Barnerom som får barna til å spise fisk og grønnsaker
Barn lærer fort at digg mat også ikke alltid er like sunt. Dessverre er mange litt for slepphendte med godterier, og ender med å gi barna mat som potensielt kan skade dem. Men har man først latt dem få smaken på godsaker og søtt, så kan det være vanskelig å…
Legg vekk mobilen når du spiser
Et måltid kan være samlende og hyggelig, selv om det bare er snakk om en helt vanlig hverdagsmiddag. Dessverre er det ikke lenger noen selvfølge at familien sitter samlet rundt bordet og snakker sammen. Noen ganger er det ikke tid til å spise sammen, fordi alle har hvert sitt de…
Norsk mat med tagliatelle
Man må ikke gå på en kulinarisk skole for å få ideer om mat. Man må først og fremst like å lage mat, og deretter må man kjenne til noen av matkulturens viktigste triks, nemlig gode råvarer. Norsk matkultur har utviklet seg enormt de siste årene, men det er ikke…
Nytt antrekk til Halloween?
Det nærmer seg Halloween-feiring igjen, det braker nærmere bestemt løs søndag 31. oktober! Da fylles gatene rundt om i landet med småkjeltringer og hekser og djevler, i form av småbarn som vanligvis er snille og greie. Men på denne dagen, som sies å være årets farligste dag, forvandles de små…
Starte din egen kulinarisk restaurant
Å starte sin egen bedrift er et stort sprang fra normalen. Det er mye man må tenke gjennom før man i det hele tatt kan begynne å sette noe i gang, og mye usikkerhet kan derfor bygges opp under prosessen. Du begynner kanskje å tenke at du ikke kan takle…
Hvordan ta gode matbilder
De aller fleste av oss har nok sett lekre og fristende bilder av appetittvekkende retter på blogger og sosiale media. Kanskje har du også tenkt på hvordan du selv kunne få til bilder av samme kvalitet, og få like gode tilbakemeldinger? Det er ingen tvil om at flotte bilder av…
Hvordan finne fantastiske oppskrifter?
Det kan være ganske vanskelig å finne gode oppskrifter inni mellom, men i denne artikkelen skal vi prøve så godt vi kan å guide deg til at du kan finne noen oppskrifter som faktisk funker for deg. Spør dine foreldre Det kan godt være at det finnes retter der ute…
Hvordan starte sin egen foodtruck
Det er mange spennende og nye måter man kan tjene penger på om dagen. I denne artikkelen skal vi gå inn på hvorfor du bør starte en food truck og hvordan du kan finansiere den. Hvorfor starte foodtruck? Det er flere grunner til å starte en food truck. Det er…
Hvordan lære seg å lage brød
Det å lage brød er ikke så vanskelig som en skulle tro. Du trenger bare mel, vann og gjær. Noen ganger kan det også være nyttig med en brødform og kanskje til og med en hevingsbolle, men dette er ikke nødvendigvis noe du trenger. Hva slags brød spiser du? Det…
Reis med smakssansene
Mat er en stor del av hverdagen vår, men dessverre er vi mennesker vanedyr. De aller fleste har en yndlingsrett, og uten å tenke over det, ender vi ofte opp med å spise de samme matrettene til alle måltider. Men, når vi skal kose oss ved en spesiell anledning, er…